揚州搓背，包含“擦背”“燙背”“敲背”三部分。擦背，以“舒適到位”著稱，講究“八輕八重八周到”；燙背，為古代“十三種燙熨療法”之一種，與灸法有異曲同工之妙；敲背，實質是一種中醫按摩，“機觸于外，巧生于內，手隨心轉，法從手出”。