1. 曾厝垵湖畔咖啡館：位于曾厝垵文化村，坐落在湖邊，環境優美，空氣清新。這里的咖啡香氣濃郁，提供各種口味的咖啡和茶飲，還有美味的糕點和小吃。在這里可以欣賞湖景，放松身心。

2. 集美學村湖畔咖啡館：位于集美大學附近，周圍環繞著湖泊和綠樹，景色宜人。這里的咖啡館提供各種精致的咖啡和茶飲，還有西式和中式的點心。在這里可以享受寧靜的環境，讀書或者與朋友聊天。

3. 環島路湖畔咖啡館：位于環島路沿線，靠近海邊，景色迷人。這里的咖啡館提供各種咖啡和茶飲，還有美味的海鮮和燒烤。在這里可以欣賞海景，感受海風的清涼。

4. 五緣灣湖畔咖啡館：位于五緣灣風景區，周圍環繞著湖泊和綠樹，環境優美。這里的咖啡館提供各種咖啡和茶飲，還有西式和中式的美食。在這里可以欣賞湖景，放松身心。

5. 廈門大學湖畔咖啡館：位于廈門大學校園內，周圍環繞著湖泊和綠樹，景色宜人。這里的咖啡館提供各種咖啡和茶飲，還有美味的糕點和小吃。在這里可以感受校園的氛圍，讀書或者與朋友聊天。

這些湖畔咖啡館都提供了舒適的環境和美味的飲品，是養生休閑的好去處。無論是欣賞湖景、放松身心還是與朋友聚會，都能在這些咖啡館找到合適的場所。