摘要：事實上，接受采訪的多位外地游客向界面新聞記者表達了類似的感受：哈爾濱的洗浴經(jīng)歷要么是一種出于獵奇心態(tài)的嘗鮮，要么是游玩后身心放松的一環(huán)，它在整個旅行過程中并非重要的項目，印象最深的仍是獨特的景色和熱情好客的民風(fēng)。...
界面新聞記者 | 富充
界面新聞編輯 | 許悅
歐式建筑外觀、縱跨上下九層樓的超豪華室內(nèi)、形態(tài)復(fù)雜的水上滑梯……
這里不是羅馬浴場，是哈爾濱洗浴中心。
隨著這波旅游流量的到來，更多人又刷新了對哈爾濱洗浴文化的認知。
比超豪華的硬件配置更為魔幻的是一些不脛而走的都市傳聞，“游客行李箱擠滿大堂場面堪比春運”“本地人戒洗浴一個月把機會讓給外地人”“搓澡大姨不夠了哈爾濱跟沈陽借了1000個”諸如此類……
然而界面新聞記者在了解過后得知，外地游客大排長龍的景象只集中在幾家店，更多洗浴中心還在期待著流量的“惠及”。但這并不影響哈爾濱全城燃爆的好客精神，以及游客們對這座城市的好感。
所以，哈爾濱洗浴的真實的情況到底如何？
網(wǎng)紅店與理性現(xiàn)實
黑龍江省沐浴行業(yè)協(xié)會辟謠了哈爾濱向外地“借調(diào)”搓澡大姨的傳聞，但哈爾濱近期搓澡巾的銷量實打?qū)嵉胤从沉诉@波洗浴熱潮。根據(jù)哈爾濱當?shù)孛襟w《新晚報》的報道，在剛剛過去的元旦，哈爾濱搓澡巾的外賣銷量同比增長287.39%。
同時，根據(jù)美團數(shù)據(jù)，元旦假期，哈爾濱洗浴交易額同比增長404.6%，訂單量同比增長324.1%，洗浴熱潮從一個切面讓人們看到今冬哈爾濱旅游的火爆。根據(jù)哈爾濱市文化廣電和旅游局提供大數(shù)據(jù)測算，游客接待量與旅游總收入達到歷史峰值，截至元旦假日第3天，哈爾濱市累計接待游客304.79萬人次，實現(xiàn)旅游總收入59.14億元。
元旦去哈爾濱旅行的廣西網(wǎng)友小柴，出發(fā)前在網(wǎng)上種草了一家哈爾濱大型洗浴中心，到了現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)女賓需要排隊100多號，本著“來都來了”的心態(tài)感受了一把。在休閑區(qū)，聽口音判斷出不少是像她一樣來自南方的客人。交流下來發(fā)現(xiàn)大家的想法差不多，雖然進門和搓澡都要等位，但把公共浴池洗浴和搓澡也當成旅游體驗的一環(huán)，用去景點的心態(tài)面對，也就不難接受了。
來自江西的周卉告訴界面新聞記者，自己從小是沒有在公共浴池“洗大澡”的習(xí)慣，但在零下20度的哈爾濱大街上走幾圈，自然而然就想去泡個熱水澡。她在當?shù)嘏笥训闹笇?dǎo)下，避開了人流找到了物美價廉的浴池。雖然體驗更好，但其實客人沒有那么爆滿。
盡管社交媒體炒得火熱，但事實上的哈爾濱洗浴行業(yè)整體現(xiàn)狀要理性得多。比起景區(qū)附近或是帶有超高端、獨特體驗的洗浴中心，更多浴池的生意水平主要保持在穩(wěn)中小升的程度。
道里、道外是哈爾濱的老城區(qū)，一些大眾耳熟能詳?shù)奈幕麆俸徒诙桃曨l里絡(luò)繹不絕的熱鬧城市景象多出自于此。但對于遠離景點的市民生活區(qū)來講，這波熱潮所帶來的影響，從觀感而言是極為有限的。
王春華在南崗區(qū)經(jīng)營著兩家洗浴中心，定位都是“社區(qū)店的天花板”。其中一家店所在的哈西區(qū)域因包含2012年開放運營的哈爾濱西火車站，而成為新的城市核心區(qū)，雖具備交通樞紐設(shè)施，但因缺乏旅游目的地，故而市民活動仍以本地人為主體。
根據(jù)王春華的估計，店里外地客人數(shù)量每天比以往會增加大約七八十位。“就是你能觀察到人數(shù)多了一些，但不算特別明顯，你在短視頻里刷到的哈爾濱特別火的洗浴，仔細看的話來來回回就是那么幾家。”他說。
群力也是哈爾濱近年商業(yè)活動較為活躍的新區(qū)，位于群力的夢天湖洗浴中心也有類似情況。據(jù)管理者琚女士介紹，該店距離冰雪大世界不太遠，外地顧客戶外暴玩一天之后喜歡來按摩泡澡休閑一下，但消費主體仍舊是哈爾濱人。
其實，在這一波旅游潮之前，哈爾濱洗浴業(yè)頗為不易。多位業(yè)內(nèi)人士向界面新聞記者表達，2023年除了少數(shù)特別高端的店仍能保持營業(yè)額，其余的都降級較為明顯，無論顧客的到店頻次還是消費額均有下滑。“哈爾濱這幾年經(jīng)濟水平都不是很好，大家都想疫情過后大干一場，結(jié)果現(xiàn)實的消費情況讓很多店家都特別有心理落差。”一位洗浴中心老板說。
出于種種原因，多位洗浴行業(yè)管理者都表示自己連同身邊創(chuàng)業(yè)的朋友們，對這波流量比較謹慎。“大家都會對比淄博，也擔心消費熱情能不能保持，所以更多還是在觀望，目前投資和擴店的還不是很多，”王春華告訴記者。
接住這潑天的富貴
好的一面是，盡管這波旅游熱情尚未在全城變現(xiàn)，但一些微妙的變化仍舊在潛移默化中發(fā)生，更多是體現(xiàn)在經(jīng)營者們的心態(tài)上。
多家洗浴中心向界面新聞記者表示，店里近期增加了兩成左右的客人，一些餐廳的同比上座率增長情況也頗為類似。
范卓陽在哈爾濱經(jīng)營著一家名為酒悅的威士忌吧，以及另外兩家餐廳。盡管已經(jīng)開業(yè)八年的酒悅對于哈爾濱當?shù)赝考蓯酆谜邅碚f，是難以避開的標志性存在，但范卓陽說：“更多游客來是想體驗鐵鍋燉這樣的當?shù)夭惋嫞珖嗟胤酵考晌幕裙枮I發(fā)達，它不是游客來這座城市消費的核心體驗。”
即便如此，近期他店里的客人比以往同期多了近三成，并且以外地游客為主。
有去酒吧習(xí)慣的消費者，在哈爾濱旅行的時候也會樂意來喝兩杯。酒吧天然具有社交屬性，外地游客最愿意打聽有關(guān)本地生活的事情，比如推薦去哪洗浴。但其實范卓陽也有一段時間沒去洗浴中心了，他愛去的幾家最近太火，據(jù)說等位要兩小時起步。
范卓陽近期印象最深的客人是一位來自河南的醫(yī)生，因為平時工作壓力大，想休息兩天的時候刷到了哈爾濱的宣傳視頻，沒做攻略就頭腦一熱地來了。其實也沒特意去什么景點，就是在酒店附近轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，哈爾濱人的熱情好客讓他覺得挺有意思，并且表示下次做做功課，再來好好玩一下。
“你看，還是有人被強大的流量裹挾著消費，但好的體驗讓人在回歸理智后還愿意‘復(fù)購’，”范卓陽說，“這也讓我們這些創(chuàng)業(yè)的人感到了一些自信，之前湊在一起都在說，唉，店能活下去就不錯了。但這波流量之后，現(xiàn)在大家已經(jīng)愿意看看新店面，愿意考慮一下開新店的事情了。”
事實上，接受采訪的多位外地游客向界面新聞記者表達了類似的感受：哈爾濱的洗浴經(jīng)歷要么是一種出于獵奇心態(tài)的嘗鮮，要么是游玩后身心放松的一環(huán)，它在整個旅行過程中并非重要的項目，印象最深的仍是獨特的景色和熱情好客的民風(fēng)。
琚女士表示，在自己經(jīng)營的洗浴中心，無論本地的常客還是外地的流動客人，都會以同樣的熱情去服務(wù)。不僅常規(guī)的松骨按摩，也在考慮根據(jù)冬季游客出行需求推出推出有針對性的體驗套餐。她還告訴記者，有關(guān)部門已經(jīng)在洗浴行業(yè)進行調(diào)研，為行業(yè)更加規(guī)范展開工作。
“有一位來自北方其它城市的客人告訴我，在自己當?shù)卮暝瓒际?分鐘結(jié)束，哈爾濱澡堂子能給搓足20分鐘，”王春華說：“以往哈爾濱的服務(wù)業(yè)更多是打價格戰(zhàn)，但現(xiàn)在越來越規(guī)范，在產(chǎn)品的質(zhì)量打磨上愿意下功夫了。我最近發(fā)現(xiàn)賣烤地瓜的攤子怕客人弄臟手都開始送勺了，即使最小的商販也有了提升服務(wù)的意識。”
最讓王春華覺得高興的是，很多外地客人告訴他，此行改變了他們對黑龍江旅游愛宰客，以及東北人兇彪悍粗魯?shù)挠∠蟆?/p>
從12月26號開始，王春華和朋友在業(yè)余時間前往中央大街給游客免費贈送熬好的姜糖水和特產(chǎn)大蝦糖，一天也沒間斷過。不少市民和他一樣，用自發(fā)的行為回饋這波流量，比如開著私家車在難以打車的景點之間免費接駁游客。
“得接住這潑天的富貴，”王春華用東北人一貫的幽默感，表達了對哈爾濱這波流量的珍惜。
