摘要:哈爾濱璟凰軒中餐廳。50美元一個人去吃哈爾濱麗思卡爾頓的璟凰軒中餐廳,他家是50美元用于餐飲,50美元用于SPA或迷你吧。主營粵菜,不便宜,50美元點餐還是有些束手束腳。想要吃飽還不想額外花錢,就得經過一番精打細算,給了餐前小點。...
哈爾濱璟凰軒中餐廳。
50美元一個人去吃哈爾濱麗思卡爾頓的璟凰軒中餐廳,他家是50美元用于餐飲,50美元用于SPA或迷你吧。主營粵菜,不便宜,50美元點餐還是有些束手束腳。想要吃飽還不想額外花錢,就得經過一番精打細算,給了餐前小點。
·櫻花蝦紅燒茄子煲128元。他家真的是便宜菜不多,也沒什么人用餐,旁邊一直有人,沒好意思拍菜單,翻來覆去硬點了這道。難吃肯定是不難吃,不過一個紅燒茄子加點炸過的小蝦也不會升華到哪里去,價格是貴。來這種地方吃飯價格也都是有預期的,沒必要用什么"大冤種"來博人眼球,何況本來也等于沒花錢。
·水晶手拆蟹肉68元。這道倒是挺好吃的,蟹肉搭配了魚子醬以及清雞湯凍(啫喱),入口是強烈的咸鮮,蟹肉的鮮甜在后,回味久久不散。
·松仁鮑汁海鮮燜伊面108元。還撒了一些蝦子,也是中規中矩的一道蝦仁脆彈,扇貝軟嫩,韭黃和豆芽提供了一些脆感。伊面可以說是方便面的鼻祖了,煮熟后油炸保存,食用時再煮,口感比較順滑綿軟。按理說伊面善于吸收湯汁,但在這里沒吃出什么鮑汁的濃郁滋味。
·一口牛肉酥68元。一口牛肉酥,外皮酥的掉渣,還有一股奶香。內餡和牛的油脂很豐富,沒有很激進的調味,吃完一個有點膩。這塊草莓就不能只是裝飾了,餐后送了水果。
感覺中餐廳的服務高出酒店整體一檔,Bye bye。